En les poblacions on intervenim, pel fet de tenir la condició d’agrícoles, poden alimentar-se amb les pròpies produccions, això els permet gaudir, d’almenys, un àpat al dia.

L’aliment bàsic a Guinea Bissau és l’arròs. Aquest es menja en grans plates acompanyat d’una salsa de peix i algunes vegades de carn. D’aquestes plates en mengen 5 o 6 nens essent normalment deficient la quantitat d’ingesta. La varietat dels aliments també es molt limitada i depèn molt del cultiu o fruit de temporada. Tot això fa que sigui comú trobar casos de desnutrició, sobretot en la població infantil, fent-la més vulnerable a qualsevol malaltia.